Aldehyd C-16 CAS 77-83-8
Wstęp
Nazwa chemicznaGlicydan etylometylofenylu
CAS# 77-83-8
FormułaC12H14O3
Masa cząsteczkowa206 g/mol
SynonimAldéhyde Fraise® ; Fraise Pure® ; Ethyl Methylphenylglycidate ; Ethyl 3-methyl-3-phenyloxirane-2-carboxylate ; Ethyl-2,3-epoxy-3-phenylbutanoate ; Strawberry aldehyde ; Strawberry pure.Chemical Structure
Właściwości fizyczne
Przedmiot | Specyfikacja |
Wygląd (kolor) | Bezbarwna do jasnożółtej ciecz |
Zapach | Owocowy, truskawkowy |
Współczynnik załamania światła nd20 | 1,5040 - 1,5070 |
Temperatura zapłonu | 111 ℃ |
Gęstość względna | 1088 - 1094 |
Czystość | ≥98% |
Wartość kwasowa | <2 |
Aplikacje
Aldehyd C-16 znajduje zastosowanie jako sztuczny aromat w wypiekach, cukierkach i lodach. Jest również integralnym składnikiem kosmetyków i perfum. Odgrywa rolę w nadawaniu zapachu i aromatu perfumom, kremom, balsamom, szminkom, świecom i wielu innym produktom.
Opakowanie
25 kg lub 200 kg/bęben
Przechowywanie i obsługa
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, suchym i wentylowanym miejscu przez 1 rok.

