Dekalakton delta 98% CAS 705-86-2
Ma silny i długotrwały, kremowy smak. Jest ważnym surowcem do produkcji aromatów mlecznych i śmietankowych, a także jest szeroko stosowany do produkcji kokosa, truskawek, brzoskwiń i innych przypraw. Jest szeroko stosowany w margarynie, lodach, napojach bezalkoholowych, słodyczach, wypiekach i przyprawach, a popyt na niego jest duży.
Fizyczny Właściwości
| Przedmiot | Specyfikacja |
| Wygląd (kolor) | Bezbarwna, klarowna ciecz |
| Punkt kulminacyjny | 117-120 ℃ |
| Temperatura zapłonu | >230 °F |
| Gęstość względna | 0,9640-0,9710 |
| Współczynnik załamania światła | 1,4560-1,4459 |
| Czystość | ≥98% |
| Liczba zmydlenia (mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
Aplikacje
Jest stosowany jako aromat spożywczy, jako wysokiej jakości aromat spożywczy, aromat do codziennego użytku i inne dodatki funkcjonalne. Jako aromat chemiczny do codziennego użytku, jest szeroko stosowany w różnego rodzaju aromatach śmietankowych i ma dobre właściwości utrwalające w typowych artykułach gospodarstwa domowego. (Dotyczy tylko specyfikacji żywności) Jako aromat spożywczy, może być stosowany do różnych owoców, mango, moreli, kremu czekoladowego, produktów mlecznych, może zastępować kumarynę.
Opakowanie
25 kg lub 200 kg/bęben
Przechowywanie i obsługa
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, suchym i wentylowanym miejscu przez 1 rok.
