Delta dodekalakton 98% CAS 713-95-1
Fizyczny Właściwości
| Przedmiot | Specyfikacja |
| Wygląd (kolor) | Bezbarwna do żółtawo-przezroczysta ciecz |
| Zapach | Wyraziste, kremowe i owocowe aromaty |
| Punkt kulminacyjny | 140-141 ℃ |
| Temperatura zapłonu | >230 °F |
| Gęstość względna | 0,9420-0,9500 |
| Współczynnik załamania światła | 1,4580-1,4610 |
| Czystość | ≥98% |
| Liczba zmydlenia (mgKOH/g) | 278,0-286,0 |
| Liczba kwasowa (mgKOH/g) | ≤8,0 |
Aplikacje
Używany jest głównie do przygotowywania margaryny o smaku brzoskwiniowym, kokosowym i gruszkowym
Opakowanie
25 kg lub 200 kg/bęben
Przechowywanie i obsługa
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, suchym i wentylowanym miejscu przez 1 rok.
